本日は、入居者の皆様と「ぬか漬け」を作りたいと思います。

材料など、準備できました。早速作っていきましょう。

ぬか床と野菜を下準備していきます。

ぬか床に、下準備した野菜を入れて漬けていきます。

後日、出来上がった漬物を昼食の時に、皆さんに召し上がっていただきました。

１０月２５日に、笠松農園にて芋掘りを行いました。

沢山のサツマイモを収穫することができました。この収穫したサツマイモは料理教室で調理したいと思います。

１０月１２日に、本年最後の花火大会を行いました。

１０月ともなると、日暮れが早くなってきました。外は真っ暗です。しかし、花火にはもってこいですね。花火のセッティングも完了です。

入居者の皆様も集まってこられました。

さあ、花火大会が始まりましたよ！

皆様、花火をジッと見つめられています。

最後にナイアガラです。男性職員が点火していきます。

すべて点火されました。綺麗ですね。

皆様、とても喜ばれ「玉屋～！」との声も聞こえてきました。

これから、段々と寒い季節になり、外での花火はできませんが、暖かい季節がやって来ましたら、また行いたいと思います。

秋のお彼岸に、「おはぎ作り」を行いました。

最初に、軟飯とあんこを丸めていきます。

次に、きな粉と砂糖を混ぜていきます。

丸めた軟飯にあんこを巻いていきます。

もう一つは、丸めた軟飯にきな粉をまぶしていきます。

完成です。美味しそうですね。

皆さん、とても喜ばれていらっしゃいました。