笠松の杜では、料理教室を実施致しました。

今回は、笠松農園にて収穫したジャガイモを使い「コロッケ作り」に挑戦します。

まずは、ジャガイモの皮をむいていきます。

皮をむいたジャガイモを潰していきます。

続いて、玉ねぎを刻んでいきます。

ひき肉に、刻んだ玉ねぎを混ぜ、炒めていきます。

皆さん、さすが手馴れていらっしゃいます。

炒めたひき肉を潰したジャガイモに混ぜていきます。

ジャガイモとひき肉を混ぜたものを、コロッケのサイズに丸めていきます。

ジャガイモを丸めたものに、卵とパン粉をつけます。さあ、あとは揚げるだけですね。

完成品がこちらです。とても美味しそうです！

皆さん、お味はいかがですか？

また、皆さんで美味しい料理を作りましょう。

笠松農園の近況報告を行いたいと思います。

ピーマン、トマト、ナス、キュウリが大きく実ってきています。

そして、サツマイモも葉が大きくなってきました。

収穫できそうなものを取っていきましょう。

とても艶々していて、美味しそうですね！

笠松の杜では、入居者の方々と「おやつ作り」を行いました。

まずは、チョコレートを砕く係の方、生地を混ぜる方に分かれて作っていきます。

そして、生地を型に流し込んでいき、溶かしたチョコレートを入れていきます。

さあ、焼きあがりました。美味しそうですね！

皆さん、お味はいかがだったでしょうか。

また、皆さんと手作りオヤツを作りたいと思います。