冬の間に植えていた、大根の収穫を行いました。

この大根を使って、

『ふろふき大根』を

作って、ご入居者様に召し上がっていただきました。

味がしみこんでます( ´∀｀ )

採れたて、新鮮な大根を、お昼の１品に加えて、

皆さん、しっかり味がしみ込んでると、褒めていただきました。

これから、キュウリやピーマンなど、時期をみて、

笠松農園は、皆様の胃袋を支えてまいります。

久しぶりに、手作り料理教室を実施しました。

今回は、皆様大好きカレーライスです。

まず、野菜を切っていただきます。

じゃがいもの皮を剥きます。

皆さん、さすが手慣れておられます。

大きな鍋で、野菜を炒めます。

ご飯はかまどで炊いております。

ルーを入れてかき混ぜます

美味しそう。

ご飯もいい感じ

出来上がり！！

いただきまーす( ´∀｀ )

熱々、出来立てのカレーライスを皆さん、ペロっと食べられました。

今年は、季節や旬に応じた色々な料理を皆さんと一緒に作っていけたらと思っております。

皆様のご要望にお応えして

ラーメンフェスタ２０２６

開催です。

笠松亭の店長による準備が着々と進んでおります。

湯切りにも力が入っております。

今回も、

豚骨　味噌　醤油　塩

の４種類のラーメンの中から、選んでいただけるようになっておおります。

やっぱり美味しそう！！

替え玉もたくさん食べられています。

熱々、出来立てを食べていただくことができ、

今回も大盛況のうちに、

ラーメンフェスタが終了しました。

次回の開催もお楽しみに！！

少しずつ冬の寒さも和らいできました。

梅の花が見頃という事で、散策に行ってきました。

奇麗に咲いていますね。

また、別の日には河川敷へドライブに行きました。

天気がいい日があれば、皆様とたくさんお出かけして、

春を見つけにいきたいと思います。